| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 自制红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于空中蹬腿运动184分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆浸泡一夜后，用锅子煮熟后，用压泥器将熟红豆碾压成泥
2、用筛过滤没有碾碎的豆壳
3、中小火，画圈搅面糊
4、炒至水分失去大半后，加入白糖和麦芽糖浆，继续炒至到不粘锅为止，即可出锅，冷藏备用。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、抗癌、预防结石等功效；可与兔肉、薏米、糯米搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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