| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 蜂蜜海绵小蛋糕热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于伐木工作349分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋，糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里。
2、用打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字，不会马上消失。
3、分次放入过筛的面粉，翻拌均匀，无颗粒。
4、取少量的面糊与玉米油混合均匀。
5、在倒回面糊里翻拌均匀，此时注意不要消泡。
6、把面糊倒在纸杯里，约7分满,轻震几下，震出大气泡。（我没有纸杯，用玛芬的模具烤的。）
7、撒上杏仁片。
8、放进预热了350F/180C度的烤箱，烤20分钟。
9、出炉放凉即可。
10、很松软好吃哦，蜂蜜味道很浓呢。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、西红柿、基围虾搭配；与鹅蛋、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
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