| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 臭菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于曼波舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、臭菜洗净控水
2、只留嫩叶，根部不要
3、切碎
4、鸡蛋3个
5、加入盐、花椒粉打散
6、把切好的臭菜放入搅拌均匀
7、锅中油烧热
8、下入臭菜鸡蛋液翻炒
9、至两面金黄关火
10、盛出装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与羊排、基围虾、干贝搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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