| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 萝卜丝炒千张热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于乘双连雪橇10分钟消耗的热量420 | |||||
1、将白萝卜和千张切成丝。
2、锅中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。
3、加入白萝卜丝。翻炒均匀。
4、翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。
5、倒入开水，没过萝卜丝。
6、烧开后，加入千张丝。
7、小火烧制汤汁收干。
8、加入盐调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与猪肉、紫菜、豆腐丝搭配；与柿子、枇杷、桃子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、止痒解腥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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