| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 胡箩卜馅包热量/卡路里191千卡 | |||

1、胡箩卜切丝

2、胡萝卜切碎

3、粉条泡发

4、粉条切碎

5、葱、姜、洋葱切碎

6、香菇、木耳泡发切碎

7、鸡蛋炒碎

8、拌馅

9、调入鸡精、五香粉、盐、味达美酱油等拌匀

10、发面

11、包好上蒸锅蒸熟
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效;可与西瓜、蜂蜜、卷心菜搭配;与苹果、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效;可与干辣椒、羊排、明虾搭配;与桔子、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、大便秘结、充饥等功效;可与枣、芦荟、竹笋搭配;与白萝卜、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、预防佝偻病等功效;可与芹菜、豆腐、仔鸡搭配;与西红柿、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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