| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 香菇鲜虾粥热量/卡路里864千卡 | |||

1、量好大米

2、把大米淘洗干净

3、把淘洗干净的大米放锅胆内,加进适量水。开始煲粥。

4、煲粥时间把配菜备好

5、鲜虾处理干净(去虾线,虾胃,剥壳)

6、加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀,腌制十分钟

7、香菇清洗干净去蒂切片

8、粥煲好前十分钟,把香菇加进

9、再把虾加入

10、继续盖上锅盖煲几分钟,最后再适当调味即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、润肠通便、提高免疫力等功效;可与桂圆、绿豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、提高性功能、提高性欲等功效;可与枸杞、香菜、燕麦片搭配;与茶叶、葡萄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与牛肉酱、带鱼、油菜搭配;与鸽肉、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、助阳、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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