| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 奶香土司热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于堆木头268分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料放进深盆子里，预留20g水作调整，用筷子搅拌成团
2、把面团移到揉面垫上，用手腕的力量开始揉面
3、刚开始面团会很粘手，但是可千万别加面粉哦
4、继续揉呀揉，你就会发现面团慢慢成型，而且也不粘手了
5、揉了10分钟左右，就可以拉出粗膜了
6、这个时候加入软化的无盐黄油，把黄油包在面团的中间
7、继续和面，这时面团又变得泥泞不堪的样子了，不用理它，继续揉……
8、揉了5分钟，面团变回光滑不粘手滴样子了
9、再继续揉10分钟，就已经达到了完全阶段了，可以做土司啦，啦啦啦~~~
10、面团收圆，放在盆子里盖上保鲜膜进行第一次发酵2倍大
11、取出，揉去空气后，分为3等份，松弛15分钟
12、面团压扁，擀成牛舌状（面团粘的话可用适量面粉）
13、从上往下卷起来
14、转个方向再擀开，翻面，压薄底边
15、从上往下卷起来，捏紧收口
16、依次做好，排放在土司模里，进行第2次发酵，发到2倍大时刷上一层蛋液
17、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烘烤30分钟左右（温度时间供参考，我另一个烤箱烤这个要40分钟才会熟）
18、烘烤过程，看到土司上色到自己想要的程度后，盖上锡纸哦，时间结束后立即取出晾凉
19、抹果酱
20、^^
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与钙粉、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、和中益肺等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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