| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于吹长号726分钟消耗的热量210 | |||||
1、五花肉切薄片，青红椒切丝，大蒜切成薄片，蒜苗切成小段
2、热锅放少许油，把五花肉放进去煸炒，尽量把油煸炒出来。
3、五花肉煸炒到双面微微金黄色后加入蒜片再继续翻炒。
4、加点老抽使肉片上色后加入青红椒炒至断生，加少许盐生抽，放入蒜苗炒匀即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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