| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 38千卡 | 27千卡 | ||
| 乌贼 | 克 | 232千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 尖椒炒乌贼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于平底雪橇39分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白
2、将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入葱白爆香。
4、接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
5、然后，合入焯好的乌贼，加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与海虾、虾、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、抗辐射、抗衰老等功效；可与芹菜、紫菜、木瓜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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