| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 虫草鸡汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于郑多燕214分钟消耗的热量360 | |||||
1、柴鸡洗净内外，择去杂毛
2、斩成小块，再清洗一遍
3、留半只鸡块用来煮汤
4、与凉水同入锅中
5、煮开，去掉血水，将鸡块捞出
6、入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒
7、内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟
8、虫草花洗净，去掉根部
9、待设定时间到，将虫草花倒入锅中，略微搅拌一下
10、盖上盖子，用“蒸煮“功能继续煮5分钟即可，程序可提前中止
11、盛入碗中，根据品调入少许盐
12、味烂汤鲜好美味，秋季滋补靓汤
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、强筋骨等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与兔肉、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、降血压等功效；
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