| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 小清奶油蛋糕热量/卡路里1077千卡 | |||

1、蛋黄和蛋清分开,把蛋黄里放入玉米油和酸奶,筛入面粉,拌匀成糊状。

2、蛋清加入白糖。

3、用打蛋器打成干性发泡,最简单的检验方法就是插根筷子不倒,就好了。

4、分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中,每次都翻拌均匀。再加入下一次。

5、放到8寸蛋糕模具中。

6、上下火140度10分钟150度50分钟,烤好拿出震几下,倒扣放凉。脱模。

7、猕猴桃用模具扣出花朵状,地瓜煮熟切丁,猕猴桃切丁,豌豆可以忽略因为最后没用上。

8、淡奶油加入白糖。

9、用打蛋器打发。

10、蛋糕从中间割开,分成两片。

11、把奶油抹上,撒上猕猴桃粒。

12、再摸上一层奶油。

13、把另一片蛋糕盖上。

14、抹面,原谅我的渣技术吧。

15、把葡萄摆成心形。

16、边上再捏上奶油,装饰一下。

17、把边上贴上猕猴桃刻出的花朵,葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁,撒上巧克力珠,完成。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、提高免疫力、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、生菜、羊排搭配;与菠萝、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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