| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 莲蓉蛋黄冰皮月饼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于擦地74分钟消耗的热量228 | |||||
1、牛奶加砂糖，溶解
2、糯米粉
3、粘米粉
4、澄粉
5、糯米粉炒熟
6、牛奶加全部粉搅匀过筛后加入色拉油
7、搅拌至无油滴状，入锅10分钟后舀出捏成团放凉
8、莲蓉馅分好，100克的磨具，用60克的馅
9、蛋黄，淘宝买的，要先蒸熟
10、先用莲蓉馅包住蛋黄，揉圆，再称50克冰皮，包住莲蓉馅，揉圆
11、蘸上糯米粉，再在手里摔打几下，抖掉多余的粉
12、用磨具压出形状
13、用磨具压出形状
14、装入盒子中
15、洁白无瑕
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止渴、止烦等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
