食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 473克 | 辣炒苔菜热量/卡路里734千卡 | |||
热量734千卡,相当于自行车测功器147分钟消耗的热量300 |
1、苔菜择净,清洗。
2、锅内放适量水,烧开以后,放入苔菜焯一下。
3、捞出苔菜,过一下凉水,捏去水分,切碎。
4、葱姜切片,辣椒切碎。
5、锅内放适量油,放入辣椒,炸出香味,放葱姜。
6、放苔菜,翻炒,加适量盐调味即可。
苔菜的热量148千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、补充能量、养肝等功效;可与黄鱼搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、开胃消食等功效;可与白菜、明虾、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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