| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 301千卡 | 131千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 314千卡 | 95千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 45千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 毛豆花菜螃蟹汤热量/卡路里660千卡 | |||

1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、咖喱块

2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。

3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和已清洗好的花菜翻炒翻炒。

5、随后,加入一些清水煮开、煮至熟软。

6、接着,合入收拾好的螃蟹,搁入咖喱块。

7、翻动一下煮开至熟。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、调味翻匀,即成。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补骨添髓、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与鸭梨、土豆、柚子相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、清热解渴、补肾强身等功效;可与圣女果、玉米、牛里脊搭配;与猪肺、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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