| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 茄汁鱼块豆腐热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于冰上钓鱼152分钟消耗的热量120 | |||||
1、咸鱼块，豆腐备用。
2、豆腐切块。
3、放入油锅中煎到两面金黄。
4、盛出备用。
5、鱼块洗净切小块。
6、加玉米淀粉搅拌均匀。
7、油锅烧热，加入鱼块煎到金黄。
8、倒入番茄酱和适量水。
9、加入煎好的豆腐块。
10、加入适量盐，豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。
11、加入适量盐，豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、降血压等功效；可与带鱼、荠菜、鲅鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、美容、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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