| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 清炒鸡丁热量/卡路里433千卡 | |||

1、准备好所需的食材

2、黄瓜、红萝卜分别洗干净后切丁备用

3、鸡胸脯肉洗净后切丁,加入鸡粉和几滴生抽拌匀调味

4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入准备好的油,下入生姜丝和蒜片翻炒出香味

5、倒入调好味的鸡肉,大火快速翻炒

6、等鸡丁炒至稍微变色时,加入黄瓜、红萝卜丁一起翻炒,等黄瓜和红萝卜稍变颜色时,加入盐翻炒均匀即可出锅

7、制作完成
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、补虚健胃等功效;可与首乌、冬瓜、冬虫夏草搭配;与菊花、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效;可与蜂蜜、墨鱼、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜、上海青相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、抗癌、增加食欲等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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