| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 自制黑胡椒肉酱面热量/卡路里198千卡 | |||

1、牛肉剁碎加入调料腌制入味

2、锅中加入适量的油,炒香洋葱和青椒

3、加入牛肉碎翻炒片刻

4、加入煮熟的面和酱料

5、继续翻炒加入黑胡椒粉炒匀

6、最后盛出装盘即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、益气血、补铁等功效;可与鸡腿菇、水芹菜、南瓜搭配;与白酒、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、火腿、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与糙米、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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