| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、做这道菜的材料。
2、香椿洗净去掉硬根部，切成碎末。
3、然后先撒上少许精盐腌制一会儿。
4、鸡蛋打入腌制好的香椿末里。
5、把鸡蛋和香椿末搅拌均匀。
6、锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。
7、倒入搅拌好的鸡蛋液。
8、把鸡蛋液摊成薄饼，两面都烙成金黄色。
9、摊好的鸡蛋薄饼铲成小块盛出即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、紫菜、香椿搭配；与柿子、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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