| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 西施甜品热量/卡路里42千卡 | |||

1、准备好西红柿和鸡蛋,西红柿不要太大,洗干净备用

2、准备好吉士粉,干货店里一般就有卖

3、面包康和吉士粉一样可以随处购买

4、把鸡蛋打入碗中,只要蛋清,吉士粉和面包康分别也倒些许入碗无需太多,不够可以在加,

5、西红柿切片无需太薄也不能太厚,和筷子中段厚度即可,第一片和最后一片不要

6、把切好的西红柿放入蛋清中即可捞出

7、把捞出的西红柿放入吉士粉中用吉士粉包裹一层

8、把捞出后的西红柿外表在包裹一层面包康

9、把所有切好的西红柿片一一经过以上步骤后放入干净的盘子中备用

10、锅内倒油注意不要太多,能把西红柿片包裹即可,

11、等油热了再把准备好的西红柿片放入油中,五六秒后即可翻身,炸至金黄色,时间不易过15秒,不然会西红柿内的水会溢出来,

12、把做好的美食放入干净的盘子里在配上几朵花就完美上桌啦

13、剩余的鸡蛋清放着也是浪费直接炒个西红柿也不错哦,油太热,黑了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、润肠通便、促消化等功效;可与蜂蜜、芹菜、三文鱼搭配;与河蟹、南瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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