| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 蜜红豆吐司热量/卡路里1995千卡 | |||
 热量1995千卡,相当于哑铃665分钟消耗的热量180 | |||||
1、将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机
2、选择3个和面程序，每个和面程序时常为30分钟，至揉出手套膜为止
3、在第一个和面程序结束后加入黄油块，然后继续机器运作
4、面团揉好后，选择米酒程序，低温发酵1小时
5、这是发酵完毕的样子，发至原来的2倍大以上
6、用杆子杆开面团，排气
7、在展开的面片上放上蜜红豆
8、然后紧紧的卷起来，重复上述动作至卷完全部面团，选择酸奶程序进行2次发酵
9、面包发酵至8分满时，表面刷上一层全蛋液，然后撒入少许黑芝麻
10、选择单独烘烤程序烤40分钟，出炉
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与玉米、韭菜、干贝搭配；与甲鱼 、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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