| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 叻沙鲜虾炒粉丝热量/卡路里791千卡 | |||

1、粉丝和香菇干温水泡发。基围虾剪去虾脚和虾须,背上破刀挑出虾线。

2、包菜与胡萝卜洗净切丝。香菇切条。

3、热油,爆香姜丝和葱白之后加入基围虾加黄酒翻炒至变色后盛出。

4、用余油爆香胡萝卜丝和包菜丝。

5、待炒软之后加入泡好的粉丝加香菇条+炒好的基围虾+沙茶酱+盐+糖+白胡椒粉+咖喱粉+十三香粉+少许水炒匀

6、出国前+橄榄油拌匀,撒上葱绿即可。充满异国风情的美味诱惑。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、预防高血压、增强性功能等功效;可与丝瓜、茄子、韭菜搭配;与柿子、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、消食等功效;可与香菜、羊排、圆白菜搭配;与红枣、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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