| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1651千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于民族舞367分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡爪洗干净，然后放锅里，下水，煮
2、等水烧开后，马上倒出来，不断用清水冲洗后，切断
3、锅里放油，少许，放入蒜，酱煸炒下
4、放入之前处理好的鸡爪，稍微煸炒，翻下，
5、加入料酒，老抽，生姜，盖上锅盖，收汁
6、散入葱花，备盘
7、成品
8、成品
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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