| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 绿豆百合瘦肉羹热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于排舞78分钟消耗的热量270 | |||||
1、绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
2、水烧开，倒入绿豆，煮开。
3、肉切丝，加适量盐、糖、酱油调味。
4、加入少许淀粉搅拌均匀，腌渍备用。
5、绿豆煮至翻滚，加入百合和枸杞。
6、绿煮烂时加入肉丝，煮开，即可出锅。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、抑制荨麻疹、抗过敏等功效；可与燕麦、豇豆、西瓜搭配；与圣女果、冬虫夏草、紫米相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、美容、促进血液循环等功效；可与罗汉果、莲子、银耳搭配；与羊骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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