| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 白菜嫩肉粉条煲热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡,相当于曼波舞785分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜清水洗净，用手撕碎，菜帮小块一些，菜叶整个不用撕
2、大葱 切小段；蒜一瓣切两半；土猪肉逆着肉纤维切大片 ，也可选用五花肉 炖菜会更好吃；粉丝有很多种，选自己最爱吃的就好；冻豆腐：小方块；
3、少量菜籽油入锅，八成热 下葱段蒜瓣，姜片2片，干辣椒视口味可放可不放
4、烧一壶开水备用，锅中下白菜翻炒，白菜吐水后将切好的肉、冻豆腐、粉丝下锅，沸水淋在食材上。
5、下盐，盖锅小火炖20分钟
6、下蚝油1勺、鸡精2勺、香油1勺、十三香2勺，蒜泥酱油3勺，搅拌均匀。煲锅可选用砂锅或铁炒锅均可。OK啦，开饭！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、养胃生津等功效；可与蛋黄、虾皮、蚕豆搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、润燥生津等功效；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有益气力、瘦身、强肾阳等功效；
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