| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 373千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 扁豆炒白菜热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于堆木头86分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
3、接着，合入已切好的白菜翻炒一下。
4、然后，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即可。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与山药、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、解热除烦等功效；可与火腿、蚕豆、五花肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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