食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
总量 | 1055克 | 蛤蜊鸡脖热量/卡路里1274千卡 | |||
热量1274千卡,相当于八段锦283分钟消耗的热量270 |
1、鸡脖洗净剁成段备用
2、蛤蜊洗净备用
3、锅内入油,加入葱花姜丝爆香,放入鸡脖、料酒翻炒
4、加入耗油、老抽继续翻炒
5、加入适量水、白糖、八角、盐
6、鸡脖快熟时候放入蛤蜊
7、蛤蜊开口后关火,加入味精出锅
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、利水、利小便等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与大豆、水芹菜、扁豆相克,同食可能会引起不适;
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、添髓等功效;可与栗子、豇豆、薄荷搭配;与大蒜、红薯、狗肾相克,同食可能会引起不适;
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