麻辣草鱼的热量和减肥功效

1、草鱼刮掉鳞片，去除内脏及腹内黑膜、腮、鱼牙，腥线

2、切成宽2公分的块

3、清水冲洗两遍，入盆中，加入料酒、酱油，腌30分钟

4、平底煎锅中倒入100克左右的九三非转基因鲜榨花生油，取一个鸡蛋打入碗中，鱼块沾蛋液，待油7成热时，将鱼块入平底煎锅中，中小火，两面煎黄

5、待所有的鱼块都煎好后，根据口味倒入酱油、盐、大葱、八角，热水

6、在锅中均匀地撒入麻辣香锅调料，盖上锅盖，小火焖30分钟左右

7、出锅，装盘

8、好香哪

9、肉质也是很嫩的