| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 茄汁鱼片热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于摇摆舞84分钟消耗的热量270 | |||||
1、头天晚餐的鱼片，留一半放冰箱冷藏到第二天早上用。
2、鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。
3、锅内油烧热至6到7成热， 下鱼片炸。
4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。
5、锅里放两勺白醋，两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。
6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁即可。
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有通乳、养肝补血、止嗽下气等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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