| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 五花肉炒圆椒洋葱热量/卡路里561千卡 | |||

1、备好食材;

2、五花肉洗净沥干水,肥瘦分开切片;

3、洋葱、圆椒分别洗净,切块;

4、热锅,放少许油,倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻;

5、加入瘦肉继续翻炒;

6、调入酱油爆炒20秒钟;

7、加上洋葱爆炒;

8、倒入圆椒继续爆炒片刻;

9、调入少许盐;

10、调入蚝油、鸡粉;

11、翻炒均匀即可。
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、降脂减肥等功效;可与鳕鱼、羊排、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、防癌等功效;可与羊肉、猪骨、猪肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效;可与冬瓜、蘑菇、山楂搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
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