| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 萝卜泡菜简易版热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备原料,一根白萝卜,一个梨,一个玻璃罐子,两盒苹果错。

2、萝卜切长条,需要有一定的厚度。水晶梨切条或者片都可。

3、白萝卜切条后,用盐腌上二小时。尽量让每个萝卜都沾上盐。两小时后萝卜会出很多水。倒去水,用凉白开冲洗干净。

4、洗干净的萝卜和梨条/片放进玻璃罐子,并倒入苹果醋。喜欢口味重一些的朋友可以再适当加一些白醋和白糖。喜欢辣的可以加一些新鲜的红色小辣椒圈。然后放入冰箱保鲜层一晚,第二天就可以拿出来吃了。

5、每次吃拿出来一点,酸酸甜甜,十分可口。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效;可与香干、羊骨、豆腐搭配;与藕、虫草、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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