枣泥蛋黄酥的热量和减肥功效

1、准备好所需要的材

2、先把红枣洗好，泡20分钟，取出枣核

3、奶锅放少量水，加入红枣煮10分钟

4、把煮好的红枣倒入破壁机杯中

5、开启机器把红枣打成泥

6、细腻的枣泥馅就做好了

7、做水油皮：把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面

8、再做油酥：把120G面粉和60G油混合成为油酥

9、松弛好的水油皮和油酥取出,都分成平均的16份

10、取一个水油皮包放一枚油酥，包好压扁，用擀面杖擀开

11、再顺势卷起

12、全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟

13、20分钟后拿出来，取一枚再擀开

14、顺势再卷好

15、做完全部仍放冰箱松弛20分钟

16、再重复第13-15步一次,松弛好后取出擀平，中间放上枣泥蛋黄（咸蛋取出蛋黄切两半，用枣泥包住）

17、包好收口成型

18、依次做完排入烤盘，有的只包了枣泥

19、刷蛋液，撒黑芝麻，入190度的烤箱,中层25分钟左右出炉即

20、刚出炉的香酥可口非常好吃