| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 47克 | 炸芝麻辣椒油热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于潜泳19分钟消耗的热量900 | |||||
1、九三花生油入锅中，中火烧热
2、干红辣椒粉和白芝麻入碗中，混合均匀
3、待油升温，些微冒烟，便可关火，停顿10秒钟后，将热油缓慢倒入辣椒碗中，边倒边用勺子搅拌辣椒粉和油
4、不停搅拌，辣椒粉呈淡褐色
5、辣椒油清澈红亮
6、拌凉菜、拌面都缺不了它
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、生津通乳、滋补养生等功效；可与桑葚、山药、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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