| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 375千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 最简单的纸杯裱花蛋糕热量/卡路里1411千卡 | |||

1、备齐材料

2、蛋清蛋黄分离

3、蛋黄打散,加入白糖40g,牛奶40g,色拉油60g搅拌均匀

4、筛入低粉和玉米粉

5、搅拌均匀无颗粒状

6、蛋清分三次加入剩余的白糖打发至干性发泡,筷子能立住就好了

7、将三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀

8、然后将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中,切拌成顺滑的蛋黄糊

9、加入玫瑰酱,切拌均匀

10、160度预热烤箱,将蛋糕糊分别倒入纸杯,8成满,由于鸡蛋大,蛋糕糊太多,用纸杯烤盘一次装不下,装满12杯之后,剩余的倒入6寸蛋糕模具中

11、置烤箱中层,上下火烤38分钟

12、烤好的蛋糕

13、淡奶油150g,喜欢甜味的可以加细砂糖,我没加

14、中高速打发至硬性发泡状态,分成5等分

15、留一份白色的,其余4份分别加一滴食用色素,小号裱花嘴,打发的淡奶油装入裱花袋,在蛋糕体上挤压上提花就出来了,OK!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、益气生津、预防便秘等功效;
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