双彩萝卜丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、润肺祛痰等功效；可与西兰花、黄豆、草鱼搭配；与樱桃、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与丝瓜、莴笋、圆茄子搭配；与红螺、牛里脊、杏相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；