| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 黄花菜汤热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于打拳击24分钟消耗的热量720 | |||||
1、新鲜黄花菜，
2、沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，
3、慢慢抽出来就可以全部抽出来了，
4、把水烧开，
5、下黄花菜，下少许盐，
6、待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可，
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、清热、利水通乳等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
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