| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 鲜炒茭瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于滑旱冰10分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材,茭瓜洗净切片.
2、锅内油热,放一把虾皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.
3、放入角瓜片,大火,加一点点水快速翻炒.
4、炒至茭瓜片变色变软,放入剩余虾皮,翻炒均匀,加一点点盐即可,因为虾皮本身就是有咸味的哦.
5、盛盘盛出即可.
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与豇豆、豆腐、小白菜搭配；与韭菜、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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