| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里429千卡 | |||

1、切好廋肉,放生抽盐腌制半小时

2、蒜苗切段

3、切蒜蓉、辣椒粒

4、将辣椒蒜蓉炒香

5、放入廋肉炒到半熟

6、加入蒜苗翻炒,放盐、生抽、芝麻油。

7、蒜苗想生一点就少煮一会,个人喜欢吃熟透的。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与木瓜、魔芋、白萝卜搭配;与甲鱼、红螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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