| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 凤梨酥热量/卡路里21千卡 | |||

1、材料:黄油:45克、糖粉:10克、盐:1克、鸡蛋:15克、低筋粉:55克、奶粉:25克、凤梨馅:250克

2、制作:1.黄油自然软化后加入糖粉和盐一起先用硅胶刮刀翻拌均匀至无粉状

3、再用电动打蛋器略微打发,加入鸡蛋液再充分打均匀

4、再加入奶粉和过筛后的低筋粉用刮刀先拌一下

5、再把面都到硅胶垫上,用手抓捏成团

6、将面团分为15克一个

7、再将凤梨馅分割为25克一个

8、将15克的面团放手心按扁,中间放颗凤梨馅,将面皮包裹馅收好口

9、将收好口的面胚在手心搓圆,同样方法将剩下的面团包完剩下的馅

10、将包好馅的面胚放模具里按实

11、10.将都按好的模具放烤盘里,烤箱上下火预热175度

12、11.烤盘放入中层烤15分钟样子至表面边缘出现满意的微黄色即可出炉

13、12.出炉后用夹子取下模具,凤梨酥放冷却即可食用

14、完成咯

15、..

16、..
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、菠菜、桂圆肉搭配;与兔肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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