| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末炒粉丝热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于踢键子135分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。
3、将葱、姜、蒜分别切末备用。
4、将小米椒切成段。
5、炒锅中放底油小火爆香葱姜蒜末。
6、放入肉末翻炒至变色，加入豆豉辣酱、料酒继续翻炒。
7、放入泡软的粉丝。
8、倒入高汤、生抽、糖中火煮开后，转小火。
9、待粉丝回软、汤汁将干时，下入小米椒翻炒均匀即可。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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