| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 意式肉酱焗饭热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于高抬腿31分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄（去皮），胡萝卜，洋葱，里脊肉切末
2、肉末下锅加生抽，盐炒熟盛出
3、留底油，下番茄沫煸炒出汁水，下洋葱末煸炒出汁水，下胡萝卜末和肉末炒匀，加水，和材料齐平
4、煮开后加少许黑胡椒粉，五勺番茄酱，迷迭香（买不到的话可以用孜然代替，别有风味）
5、肉酱铺在饭上，多余的可以冷藏保存，能吃很久，也可以用来做意面
6、马苏里拉芝士刨丝，铺在肉酱上（一定要马苏里拉的，拉丝小火很不错）
7、烤箱烤至芝士融化
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与西瓜、香菜、黄豆搭配；与茄子、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热生津、增强免疫力等功效；可与茭白、芹菜、圆白菜搭配；与红薯、鲢鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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