| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 963千卡 | 275千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 51千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 笋干千张包热量/卡路里3384千卡 | |||

1、把肉糜和剁碎的笋干、榨菜和在一起,加入麻油、鲜酱油、盐、红糖搅拌均匀。

2、把薄千张先对半剖开,再按对角线剖开,一张千张可分成4小张

3、将一勺笋干肉糊放在直角位置,向上卷起

4、将三角处向右侧直角处折叠

5、把三角尾部包住直角处侧面折向左侧

6、再另一三角处滚动即可

7、这些量的笋干肉糊可包大约80个千张,可将先包好的千张(我取了20个)放入蒸笼,电饭锅选蒸煮功能即可,将千张包蒸熟

8、蒸熟后的千张包晾凉后,用保鲜袋可分10个一袋装好,放在冰箱冷冻室保存

9、想吃的时候从冷冻室内拿出来蒸蒸即可,也可放在暖锅里和贡丸一起烧。
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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