| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 洋葱爆炒火腿肠热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于铅球60分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材，洋葱两颗，火腿肠一根，香葱芹菜各一棵。
2、把蒜头拍扁，切碎，洋葱切条，火腿肠切块，芹菜香葱洗净切好。
3、热锅冷油放入火腿片，炒至金黄色捞起。
4、热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱，翻炒片刻，盖上盖子。（焖后再放入适量的水）
5、火腿片放入锅内，芹菜香中一并放入，（放入适量的盐生抽）一起翻炒。
6、成品
7、成品
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、生津液、补虚等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、祛湿等功效；可与牛肉、香芋、西瓜搭配；与蛤蜊、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
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