绣球汉堡的热量和减肥功效

1、先把红心火龙果打成果泥

2、面包桶先放入火龙果果泥、蛋液，一个角落加砂糖，一个角落加盐

3、加入高粉、酵母

4、把面包桶装入机子里，启动IMIX键，开始和面，默认20分钟

5、准备黄油，还是用原产地意大利的布拉威莱黄油，奶香味浓郁

6、加入切小块的黄油继续和面

7、我一共用了1个半程序就是30分钟，取出面团放在室温下基础发酵

8、面团发酵至两倍大

9、面团压扁排气分成6个面团中面团，每个中面团再分成4个小面团，一共24个小面团

10、把小面团都搓成长条

11、取四条搭成井字形交叉在一起

12、相邻的2个，把下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈，再反过来顺时针搭一圈（绣球的详细做法在前面的双色土司里）

13、如此循环，至到不能再搭了，把接头往底部的里面塞进去做出绣球的外形

14、然后把绣球放入纸膜里进行二次发酵

15、发酵完成刷上蛋液

16、烤箱预热180度烤20分钟

17、等面包冷却后中间剖开

18、放上生菜和牛肉饼

19、挤点色拉酱和芝士片（中间夹的食材，没有写在表里)

20、把另一半放上即可