| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 糖醋豆腐热量/卡路里279千卡 | |||

1、准备好主材料老豆腐一块。

2、将豆腐切成小方块。

3、上锅入适量油加热,将豆腐煎至两面金黄。

4、煎好的豆腐先盛盘。

5、将番茄酱、醋、白糖生抽和水一起入锅煮开,

6、放入煎豆腐小心的拌炒至豆腐裹住香汁浓稠关火。

7、成品。
8、小提示:因为我儿子喜欢吃番茄酱,所以多加了一勺番茄酱。少下一勺醋。(还有豆腐一定要买老豆腐,比较好煎,本人这个买错了嫩豆腐,相当难煎)
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、调解血液、促进消化等功效;可与绿豆芽、姜、土豆搭配;与莼菜、芹菜、小米相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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