| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 酸辣菜热量/卡路里720千卡 | |||

1、圆白菜切三角块

2、泡水洗净,控水备用

3、辣椒、西红柿切块

4、锅内入九三花生油,下入葱花爆香

5、放入圆白菜大火翻炒

6、放入西红柿和辣椒翻炒,放入盐

7、西红柿微软时加入蒜末翻炒几下

8、加入鸡粉翻炒出锅,酸辣开胃,超级下饭!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、利脏器、益心力等功效;可与海米、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效;可与卷心菜、北极虾、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防高血压、清热解毒等功效;可与芹菜、山楂、蜂蜜搭配;与桂鱼 、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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