| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 双色玫瑰馒头热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于高抬腿116分钟消耗的热量600 | |||||
1、红糖开水化开温后放人酵母，加入面粉中揉成团，发酵2倍大
2、面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团
3、排气后分成相同等份，撖成面片，一份紫薯，一份白面如此间隔，5片为一组，筷子在中间压出中间线
4、由上往下卷
5、中间切一刀
6、整好形放蒸架2次发酵继续发酵10来分即可上锅蒸，蒸10分即可（花朵发得太过会变形）
7、成品
8、成品
9、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、通便等功效；可与牛奶、大米、糙米搭配；与仔鸡、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
