萝卜骨头汤的热量和减肥功效

白萝卜 1个、骨头 1块、大葱 1棵、生姜 1块、大蒜 1个、小葱 1棵

1、首先要把买回来的骨头洗干净，《当然买的时候就让他帮你剁成小块，》白萝卜去皮，切块备用，把洗干净的骨头放进锅里，加上水盖过骨头，然后放一些姜片和蒜，大火煮沸，直到骨头上的肉变色。这么做可以去腥，除血水……
2、把骨头从锅里捞出来用水洗一遍，往炖锅倒入纯净水，里面放上姜片和蒜，再放一匙半的鸡精，加入骨头，用大火炖慢慢转至小火，《喜欢汤浓一点的朋友，可以稍微炖久一点》
3、然后放入白萝卜，大火煮沸后添加食盐和提鲜的生抽转中火，20分钟后放入葱段小火慢炖，最后关火，放入葱花即可，美味的汤就完成啦！！

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、圆白菜、羊骨搭配；与黑木耳、虫草、枇杷相克，同食可能会引起不适；

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