| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 664千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 抹茶蜜豆芝士蛋糕热量/卡路里2706千卡 | |||

1、原材料

2、原材料

3、黄油软化,用的时候隔水加热融化

4、吉利丁泡水泡软,大概用20克左右水

5、奥利奥饼干一袋,剩2~3块备用,用保鲜袋装好,弄碎(原本是要去掉白心的,可是节约没去,也不错)

6、奥利奥碎放入融化的黄油碗中搅拌均匀

7、抹茶粉用20克开水沏开,搅拌均匀无颗粒,凉凉

8、将奥利奥碎放入6寸磨具中按实

9、打蛋器将奶酪打至无颗粒

10、淡奶油中放入砂糖,用打蛋器打至成酸奶状

11、将抹茶、酸奶倒入奶酪中搅拌均匀,再加入融化的吉利丁搅拌

12、再将其倒入打发好的淡奶油中搅拌

13、奥利奥饼底上撒些蜜豆

14、将液体倒入磨具中,有点多,我又拿了个小磨具,可以将剩的两块奥利奥掰开插进去

15、进冰箱冷冻四小时以上,在表面筛抹茶粉,糖粉可做图案

16、切开后的成品
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、明目、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、祛压降脂、提高免疫力等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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