| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 红豆餐包热量/卡路里652千卡 | |||

1、红糖用开水化开,温后加入酵母,加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)

2、加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以

3、发酵2倍大

4、按压排气后分成相同的等份

5、按压后放上煮熟的红豆

6、包好收口后,烤箱放碗温水2次发酵

7、发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻180度18分即可

8、成品

9、成品

10、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、基围虾、桂圆搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、预防结石、解酒等功效;可与枣、鲤鱼、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
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