| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奶白煲猪骨热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于骑马11分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪骨洗净，用盐花过一下再冲水。（或用水灼一下）
2、奶白菜洗净浸水。
3、冷水放入猪骨，蚝豉，红萝卜，蜜枣煮开后盖上煲盖。（蜜枣选用，增加汤的浓度和甜味，但我家不喜用）
4、猛火一个钟后汤至白色。（中途水少加水必须加开水）
5、奶白菜沥水后放入汤中。（我家喜欢多植物，这是一斤半的菜）
6、约15分钟，汤已有菜味。
7、加盐即可。（加盐后尽量不要再煲）
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养颜护肤、和胃等功效；
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